Antica Osteria del Mirasole

Traduzione narrativa gastronomica per un libro identitario

Antica Osteria del Mirasole è molto più di un ricettario: è la voce di un territorio che si racconta attraverso la cucina di Franco Cimini. Nelle sue pagine, l’identità emiliana si intreccia con le origini abruzzesi dello chef, dando forma a un percorso fatto di brace, memoria e scelta consapevole degli ingredienti. Non è un semplice libro da leggere, ma un viaggio nei valori che rendono unica una cucina, e che resistono nel tempo.

Una traduzione che segue il ritmo della narrazione

Per questo progetto, il nostro studio ha curato la traduzione narrativa gastronomica verso l’inglese UK, adottando un approccio attento e sartoriale. Abbiamo tradotto ogni parte – dalle introduzioni alle ricette – rispettando tono, ritmo e intensità emotiva, con l’obiettivo di restituire in lingua inglese la stessa autenticità e forza espressiva dell’originale italiano.

Approccio linguistico e stilistico

Il nostro intervento si è articolato in più fasi:

• Traduzione letteraria con attenzione alla voce narrativa e al registro orale del testo;
• Adattamento linguistico dei contenuti gastronomici e culturali per lettori internazionali;
• Revisione tipografica e bilanciamento editoriale su layout bilingue, per garantire coerenza visiva e leggibilità;
• Controllo terminologico per assicurare precisione e uniformità nella presentazione delle ricette.

traduzione narrativa gastronomica per storie di chef e di una cucina che racconta il territorio

Antica Osteria del Mirasole non è un luogo qualunque, ma un simbolo di coerenza gastronomica. Tradurre questo volume ha significato dare voce a un’identità che si esprime nel cibo, nella materia e nella relazione con il territorio. In ogni pagina, la lingua accompagna il lettore come una guida discreta ma intensa, capace di conservare il sapore originale, pur aprendosi al mondo.